Lycée professionnel Lycée des métiers Maurice Viollette de DREUX

Bac Professionnel Bio Industrie de Transformation

Durée de la formation : 3 ans

PLAN DE FORMATION

►Activités professionnelles :

Le titulaire de ce baccalauréat professionnel conduit une ligne de fabrication ou de conditionnement automatisée ou semi-automatique dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques ou agro-alimentaires. Grâce à ses compétences et ses savoirs dans le domaine de la biologie, du génie industriel et de la gestion de production, il :

 met en service le matériel, veille à son bon fonctionnement et à son approvisionnement

 surveille la fabrication du produit en respectant les règles de production

 réalise des contrôles

 assure la maintenance de premier et deuxième niveau,

 maîtrise les opérations prescrites dans le cadre de l’assurance qualité

 contrôle les installations, règle les paramètres de production

►Enseignements :

Enseignements professionnels

Chimie et biochimie des aliments – Microbiologie – Génie industriel – Génie des procédés – Science et technologie des bio-industries – Économie et gestion – Prévention Santé Environnement

Enseignements généraux

Français
Anglais
Histoire Géographie
Éducation physique et sportive
Mathématiques et sciences physiques
Arts appliqués et cultures artistiques

Chaque semaine, des heures d’« accompagnement personnalisé » aident les élèves à acquérir des méthodes de travail et à construire leur projet d’orientation.

►Formation en entreprise :

L’élève doit effectuer 22 semaines en entreprise, réparties sur les 3 années du cycle de formation (6+8+8 semaines) pour acquérir une meilleure connaissance du monde professionnel, valider et mettre en pratique des compétences, capitaliser de l’expérience afin de construire son projet.

►Débouchés :

Selon le secteur ou la taille de l’entreprise, le titulaire du bac pro peut occuper des emplois de :

 Conducteur d’installation des bio-industries (pharmacie, cosmétique, agro-alimentaire)

 Responsable de production/fabrication

 Technicien de fabrication, de qualité, de laboratoire

►Poursuites d’études :

BTS QIAB (Qualité dans les Industries Alimentaires et les Bio-industries)
formation proposée au lycée Maurice Viollette en partenariat avec le lycée Rotrou de Dreux